APAM YANG TERSENYUM....

1st time dalam hidup AA buat kuih apam. Sangat-sangat teruja. Selama ini bukan AA tak nak buat kuih apam, tapi mengenangkan nak resepi yang ibu AA ada mengunakan tapai(nasi yang diperap selama beberapa hari) serta penggunaan ragi yang AA tidak berapa pandai telah mematahkan semangat AA nak buat kuih apam. Kalau terasa nak makan AA lebih rela beli saja di kedai. hahahahahaha....nampak sangat malaskan..... Tapi sekarang penyakit itu tidak akan datang lagi.. Sebab AA da dapat resepi yang paling senang untuk membuat Apam.... Resepi ini AA ambik dari blog kak CT. Terima kasih kak CT sebab telah berkongsi resepi ini....jom tengok gambar2 apam yang tersenyum malu-malu kucing....

ENJOY!!!!!
















ok sebelum terlupa, ini AA sediakan resepi yang AA ambik kat blog kak CT....

Bahan-bahan:

1. 2 cawan nasi
2. 2 cawan tepung gandum
3. 2 cawan tepung beras
4. 1 cawan brown sugar
5. ¾ cwan gula pasir (dua-dua gula pasir pun tak pe)
6. 2 ¼ cawan air
7. 2 sudu kecil yis (mauripan)
8. Kelapa parut digaul dengan sedikit garam

Cara-cara

1. Blend nasi dan air sehingga hancur. (masukan air sedikit-sedikit..blend sampai halus).
2. Setelah hancur, campur brown surgar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dalam bekas lain satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.
4. Selepas itu, masukkan bahan cecair tadi ke dalam bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.

Selamat Mencuba!!!!


p/s: maaf AA bukan menyokong bersih..tapi kat rumah hanya tinggal color kuning sahaja.so terpaksalah guna....hehehehehe.......